Affogato

Affogato (z italštiny utopený) je ideální pochoutka na léto. Je to absolutně jednoduchý kávový dezert, který se skládá jen ze dvou ingrediencí: zmrzliny a espressa. V případě zájmu můžeme affogato dochutit karamelem, posypat skořicí, oříšky nebo čokoládou. Pro přípravu affogata se nejvíce hodí smetanová nebo vanilková zmrzlina.

Potřebujeme:

  • vychlazenou sklenici
  • zmrzlinu (1 nebo více kopečků)
  • espresso (nebo dvojité espresso)

Postup:

Do sklenice vyklepneme kopeček zmrzliny (nebo několik-podle chuti). Necháme kolem něj natéci espresso.

affogato

Lucie

About kavovezrno

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *