Celerové raw nudle s mákem

Pokud máte rádi klasické nudle nebo knedlíky s mákem, určitě vyzkoušejte tuto zdravější raw verzi. Já jsem už minule psala o raw nudlích s mákem z pohanky a teď se s vámi ráda podělím o další recept, který jsem zkoušela na doporučení kamarádky. Místo nudlí tentokrát použijeme celer!

Potřebujeme:

  • polovinu menšího celeru
  • polovinu citronu
  • půl hrnku (i víc) mletého máku
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 4 lžíce javorového sirupu nebo jiného sladidla
  • ovoce (volitelné)

Postup:

Celer oloupeme, očistíme a nastrouháme nahrubo. Můžeme použít i mixér. Vložíme ho do misky a zalijeme vodou s vymačkaným citronem. Takto necháme odstát asi 20 minut. Celer trochu uvolní chuť. Poté jej slijeme, necháme okapat a smícháme s rozpuštěným kokosovým olejem, javorovým sirupem a mákem. Můžeme podávat navíc s ovocem, případně ještě přisladit podle vlastní chuti. Nejvíce k této raw variantě nudlí s mákem hodí banán, broskev, jahody nebo borůvky.

nudle s mákem

raw nudle s makem

Lucie

About kavovezrno

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *