Domácí zázvorová limonáda

Zázvor je známý pro své antibakteriální a protizánětlivé účinky. Pomáhá léčit rýmu nebo chřipku a zároveň skvěle chutná. Vyzkoušejte přípravu domácí limonády z čerstvého zázvoru. Je jednoduchá, zdravá a chutná. Pokud chcete, můžete si uvařit i domácí zázvorový sirup. Z něho lze připravovat také limonádu, nebo jej přidat do čaje či sušenek.

Varianta 1.  Rychlá zázvorová domácí limonáda

Potřebujeme:

  • kousek čerstvého zázvoru
  • třtinový cukr
  • čtvrtinu limetky
  • perlivou vodu
  • struhadlo
  • sklenici

Postup:

Kousek zázvoru nastrouháme na jemno a vložíme do sklenice. Přidáme třtinový cukr podle chuti a zakápneme šťávou z limetky. Vše zalijeme perlivou vodou a dobře rozmícháme.

Varianta 2. Domácí zázvorový sirup

Potřebujeme:

  • 250 g zázvoru
  • 400 g třtinového cukru
  • 1 litr vody
  • 1 citron

Postup:

Zázvor oloupeme a nakrájíme na malé kousky nebo plátky. Vložíme jej do hrnce, přidáme cukr, vodu a přivedeme k varu. Vaříme bez pokličky asi jednu hodinu. Přecedíme přes jemné sítko, abychom se zbavili kousků zázvoru. Přidáme šťávu z jednoho citronu a necháme vychladit. Z hotového sirupu lze připravovat limonády, nebo jej lze přidat do čaje.

zázvorová limonáda
zázvorová limonáda

Lucie

About kavovezrno

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *