Kávovník (Coffea arabica) je rostlina s tmavými zelenými a lesklými listy. Z jeho semen se připravuje káva. Kávovník dosahuje výšky kolem 5 metrů, pokud jej ale chcete pěstovat doma, nemusíte mít obavy, že by vám tak přerostl. V bytech dosahuje jen výšky okolo 1,5 m. V tomto článku se podíváme na to, jak pěstovat kávovník v domácích podmínkách.
Jak vypěstovat kávovník?
Rostlinky jsou běžně k dostání v květinářstvích, případně na internetu, takže si stačí vybrat takovou, která vám bude sympatická. Ale pokud si chcete kávovník vypěstovat ze semínka, není to také problém. Dovézt semínka si můžete např. z oblastí, kde se kávovníky pěstují, případně si je zakoupit. Nutné je, aby semínko bylo v pergamenu, slupce, která jej chrání. Zrnka stačí rozmístit do květináče s pískem a překrýt je další vrstvou písku. Pak už jen zaléváte a čekáte, až začnou klíčit. To bude trvat zhruba měsíc. Brzy potom se objeví lístky. Malé kávovníky pak přesaďte do květináče se zeminou.
Péče
Přestože se kávovníku nejlépe daří v subtropických a tropických oblastech Asie, Afriky a Střední Ameriky, bude vám při správné péči růst i doma. Péče o něj není nikterak náročná. Všechno hravě zvládnete. Kávovníku vyhovuje běžná pokojová teplota (20-30 stupňů). Ta by rozhodně neměla klesnou pod 15 stupňů. Kávovník není náročný na světlo a nevadí mu ani suchý vzduch. Nesnese ale mráz a ostré slunce. Kvete během léta drobnými bílými květy. Ideální je jednou za dva týdny přihnojovat tekutým hnojivem, zalévat pravidelně a přiměřeně, nepřelévat. Přelévání může způsobit žloutnutí a opadávání listů. Jednou ročně kávovník přesaďtě. Rostlinku mějte umístěnou tak, aby na ni nesvítilo přímé slunce. Ideální je umístění na východ.
V době květenství je kávovník obsypán drobnými bílými nebo žlutými kvítky, které vypadají podobně jako jasmín. Může se vám podařit také vypěstovat vlastní kávová zrna. V období, kdy se tvoří plody, potřebuje kávovník více vody. Kvést ale začíná nejdříve až po 3-4 letech. Plody pak mají červenou barvu. Uvnitř jsou kávová zrna, která je třeba po vyloupnutí zbavit slupky, usušit a opražit. Tak získají hnědou barvu a můžete si z nich připravit kávu.
Lucka
