Pohanková pomazánka

Potřebujeme:

  • 2 hrsti pohanky
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • lžici olivového oleje
  • lžíci lahůdkového droždí
  • lžičku hořčice
  • 1/2 lžičky majoránky
  • sůl, pepř

Postup:

Pohanku namočníme alespoň na 8 hodin do vlažné vody. Můžeme několikrát během této doby propláchnout a přidat vodu. Po osmi hodinách slejeme a zbylou vodu z pohanky vymačkáme. Cibuli nakrájíme najemno, prolisujeme česnek a vmícháme do pohanky. Dále přidáme olivový olej, lahůdkové droždí, hořčici, sůl a koření. Klidně můžete pohanku i rozmixovat. Po přidání dalších ingrediencí ji ale lze natírat i nerozmixovanou. Pohanková pomazánka je výborná na topinky s česnekem!

pohanková pomazánka

Lucie

About kavovezrno

Jmenuji se Lucie Zábranská a mým velkým koníčkem je káva a kavárničení. Svoji první kavárnu jsem otevřela v roce 2014 v malém městě na Jižní Moravě. Druhou kavárnu jsem začala provozovat o čtyři roky později v Brně. Začínala jsem s nulovými znalosti této oblasti a s půjčkou. Obě kavárny se staly úspěšnými a hojně navštěvovanými. Na mém webu najdete najdete zkušenosti, které jsem nasbírat za několik let v oboru.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *