výběrová káva

Cold brew je oblíbená metoda přípravy ledové kávy, při které káva nepřijde do styku s horkou vodou. Právě...

Pokud chodíte pravidelně do kaváren, jistě jste se už setkali s kávovým nápojem zvaným Batch brew (čteme beč...

Abychom si mohli doma připravit výbornou kávu, prvním krokem je vždy výběr kávy přímo v pražírně nebo ve...

Kdo pracuje s výběrovou kávou a rád experimentuje, tomu jistě bude chutnat tato zajímavá verze ledového...

V teplém letním období dává spousta z nás přednost studeným kávovým nápojům. Zatímco nenáročný...

Asi netřeba zmiňovat skutečnost, že slazením kvalitní a dobře připravené kávy přicházíte o úplný...

O tom, co je kávový cupping, jsem psala už dříve v článku pod odkazem. Teď se v jednotlivých bodech zaměřím...

Žil byl kdysi jeden pán. Nebylo to tak úplně kdysi, ale spíše v současné době. Jmenoval se třeba Jan. Pan...

Zatím neexistuje přesná definice toho, co je výběrová káva. I přesto platí, že by výběrová káva měla...

Espresso: malý, fascinující a dokonalý nápoj, který zná celý svět. Jak je to možné? Čím je tak zajímavý?...