Veganské americké cookies sušenky

Potřebujeme:

  • 2 hrnky mouky (použila jsem špaldovou celozrnnou, ale může být i jiná)
  • 3/4 hrnku třtinového nerafinovaného cukru
  • 1/2 hrnku rostlinného mléka (např. mandlové, kokosové, rýžové apod.)
  • 1/2 hrnku rostlinného oleje (použila jsem slunečnicový)
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 2 čaj. lžičky prášku do pečiva
  • 1 čaj. lžika mleté skořice
  • 100 g hořké čokolády (nebo oříšky)

Postup:

V míse důkladně promícháme mouku, třtinový cukr, sůl, prášek do pečiva a skořici. Tuto sypkou směs nahrneme do stran mísy, uprostřed vytvoříme důlek a do něj vlijeme mléko a olej. Postupně vmícháváme do sypké části těsta. Nakonec přidáme na kousky nakrájenou čokoládu. Vytvarujeme kuličky, naskládáme na pečicí papír a rozplácneme pomocí prstů nebo vidličky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 20 minut.

veganské cookies

About kavovezrno

Jmenuji se Lucie a mým velkým koníčkem je káva, navštěvování kaváren a restaurací, pečení i vaření. Svoji první kavárnu jsem otevřela v roce 2014 v malém městě na Jižní Moravě. Přišla jsem k ní doslova jako slepý k houslím. Bez jakéhokoli očekávání a ambic. Druhou kavárnu jsem začala provozovat o čtyři roky později v Brně. Začínala jsem s půjčkou a nulovými znalostmi z této oblasti. Obě kavárny se nicméně staly úspěšnými a hojně navštěvovanými. Hlavním tématem mého webu je tedy káva a jídlo. Můj blog slouží především jako moje vlastní online kuchařská kniha. Když se mi něco povede, zapíšu si recept, abych se pak k němu mohla příště vrátit. Budu ráda, když se tady budete inspirovat.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *