Toto je jednoduchý a rychlý recept, ke kterému vám stačí několik surovin. Můžete ho všelijak obměňovat. Já jsem našla doma navíc poslední dvě mrkve, tak jsem přidala také. Někdy nahradím slaninu klobásou a přidám navíc zelí. Záleží čistě na vás, co máte rádi.
Potřebujeme:
- 1/2 kg brambor
- 250 g slaniny
- kelímek 30% smetany ke šlehání
- 3 stroužky česneku
- 100 g parmezánu
- sůl, pepř, rozmarýn, mrkev (volitelné)
Postup:
- Brambory oloupeme, krájíme na tenčí plátky a vrstvíme do zapékací mísy.
- Každou vrstvu brambor vždy osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Můžeme posypat rozmarýnem.
- Poslední vrstvu posypeme parmezánem.
- Vše zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali trochu soli a prolisovaný česnek.
- Pečeme asi 45 minut na 200 stupňů dokud nejsou brambory měkké.
